我这里是翻倍用的8个蛋黄 蛋黄要如果是冰箱拿出来要放置室温10分钟
加5-6滴柠檬汁,去腥 高速打发
打至可以画8字,不易消失
加入奶粉,比例是一个蛋黄5克奶粉
低速打几下,没有颗粒就好了
装入裱花袋
剪不超过1㎝的小口 太大不好控制
间隔一点距离,挤小点
烤箱90°40分钟
出炉密封保存,防止受潮
很好吃入口即化
小宝宝也不用担心噎到
打蛋黄的盆擦干净,一定要打发到位,时间有点长大约4-5分钟,打发不到位很稀没法挤的,一下子就流出来了