黄油入杯,微波30秒融化成液态。
鸡蛋、果仁之外的粉状物入杯,随便搅一搅。(如果先放鸡蛋可能会把鸡蛋烫熟,或者冰鸡蛋把黄油重新变固态)
打入鸡蛋,拿个小叉子(也许就是等会你用来吃它的叉子)疯狂搅动至差不多均匀,放置5分钟。(帮助椰蓉吸收鸡蛋里的水份,不然可能会一粒一粒很粗糙)
顶端撒点椰蓉装饰,进家用微波炉高火1分至1分半。(时间越短口感越湿润)
完成。图为一分半钟的质地,完全干了甚至可以拿起来,口感扎实偏干。
1. 喜欢泥巴口感的朋友可以试试50秒。 2. 这个蛋糕是苦的。 3. 黄油可以多加,怼到25克也没问题,喜欢油腻口味的朋友请尝试一下。别忘了相应略微加长融化黄油的时间(比如加五到十秒)。