绿油油的红薯叶馒头

作者： 维维小姐姐

网传红薯叶如何如何的营养全面，今天就试验个红薯叶馒头，成品出乎意料的漂亮。

用料

• 面粉 1000克
• 红薯叶 一大把
• 酵母 6克
• 白糖 30克
• 进口奶粉 30克

绿油油的红薯叶馒头的做法步骤

步骤 1

地里摘来的红薯叶清洗干净，然后锅里放一点盐，把红薯叶焯一下水。

步骤 2

焯水后的红薯叶挤干水分加入纯净水放入破壁机，选择果蔬功能，打成细腻的果蔬汁。

步骤 3

面粉，白糖，酵母，奶粉，和600克左右红薯叶汁和成软硬适中的面团，盖上湿布醒发一小时左右。

步骤 4

将面团整形，切成喜欢的形状，垫油纸，蒸锅放水，再次醒发20分钟左右，我总共做了20个馒头，蒸锅三层。冷水开始计时电磁炉蒸20分钟。

步骤 5

夏日炎炎，来个青馒头加鸡蛋加豆浆米糊的简约早餐，营养又健康，是不是很搭配呢。

菜谱创建时间：2019-07-22 15:45:30