养生玫瑰阿胶糕

作者： 阿枝可恩

玫瑰阿胶糕有补气补血作用，有美颜的功效。

用料

• 东阿阿胶 250克
• 古越龙山黄酒 500克
• 核桃 200克
• 巴旦木 100克
• 红枣 250克
• 桂圆肉 100克
• 枸杞 150克
• 熟黑芝麻 500克
• 蔓越莓 200克
• 老冰糖 100克
• 玫瑰花瓣 少许

养生玫瑰阿胶糕的做法步骤

步骤 1

250克阿胶打碎倒黄酒300克泡24～48小时左右

步骤 2

这是泡48小时（夏季记得放冰箱冷藏保存）

步骤 3

生核桃肉加少量油炒熟备用

步骤 4

冰糖弄粉碎，其他备料顺序：炒熟核桃+巴旦木+红枣+桂圆肉这4样搅拌均匀一起放着备用

步骤 5

不锈钢锅内放少许油，将200克黄酒倒入，把泡好的阿胶倒入，小火慢熬30-40分钟

步骤 6

熬至挂旗后关火+倒入4样（核桃、巴旦木、红枣、桂圆肉）搅拌

步骤 7

倒入枸杞+200克芝麻搅拌均匀后，再最后倒入还有200克芝麻

步骤 8

油纸放模具盒内，快速把锅内阿胶糕倒入压平，散上一层玫瑰花瓣，冷却后放冰箱冷藏5～6小时拿出模具切条切片真空包装

步骤 9

真空包装机

步骤 10

成品

步骤 11

吃阿胶最好时间

养生玫瑰阿胶糕的小贴士

阿胶糕自己动手制作特别好吃😋 女人吃阿胶糕驱寒祛湿，暖宫驱寒，补气补血，养心安神！

菜谱创建时间：2019-07-22 15:29:06