番茄甲鱼蛋/王八蛋

作者： 卌瞣氼

看到并夕夕上甲鱼蛋卖的挺火爆就忍不住买了一箱，查了甲鱼蛋的资料，发现这玩意营养还挺高，然后看了下菜谱，其他的都是红烧或者五香的，所以我就决定来点不一样的

用料

• 甲鱼蛋 20~30个
• 西红柿 1~2个
• 生抽/盐 适量
• 油 适量

番茄甲鱼蛋/王八蛋的做法步骤

步骤 1

把王八蛋都像打鸡蛋那样打到碗里(光打蛋我就花了半小时😂😂😂😂)，倒上适量生抽（或者盐，看个人习惯）打散备用，西红柿切小块备用

步骤 2

起锅烧油，三成热下蛋🌚翻炒后捞出蛋，留一部分油在锅里，用这部分油（不够就加😂😂）继续炒番茄

步骤 3

番茄炒出水后下刚才炒好的王八蛋完全炒好后加点盐拌匀出锅

番茄甲鱼蛋/王八蛋的小贴士

王八蛋里面应该有不少坏蛋，所以打蛋的时候先用一个勺子接着，看不是坏蛋了再倒进碗里，要不然真的很emmmm……

菜谱创建时间：2019-07-22 14:35:10