爆炒牛心——超下饭❗

作者： 辣辣的小菜谱

用料

• 牛心 250克
• 尖椒
• 小米椒
• 小葱
• 大蒜
• 生抽
• 老抽
• 料酒
• 盐
• 鸡精
• 白糖
• 白酒

爆炒牛心——超下饭❗的做法步骤

步骤 1

牛心洗净切片，用生抽料酒白酒腌制一小时以上。

步骤 2

准备配菜。

步骤 3

锅里热油，放干辣椒花椒炒香。放入牛心翻炒。

步骤 4

炒至七成熟，加入小尖椒小米辣葱段。放两勺生抽，一勺老抽，盐，白糖，鸡精，翻炒均匀。炒熟出锅前放入蒜蓉炒香。

步骤 5

完成～

步骤 6

拌饭超好吃！快试试吧～

菜谱创建时间：2019-07-22 13:57:49