🌱将蒜切片,小葱切丝,娃娃菜竖着切成细条。
🌱热锅,烧油,油热放蒜片,煸出香味后加一勺豆瓣酱,翻炒,加一勺生抽,一勺豆豉油,一勺料酒,加小半碗水。
🌱水热加娃娃菜煮,同时烧水煮粉丝,五分钟煮熟。
🌱煮熟粉丝后放入娃娃菜中一起翻炒,可适当加少许水防止粘锅。需不停翻炒。
🌱炒熟后加盐调味,乘出后撒葱花。
不停翻炒防止粘锅!