不一样的意大利面 咱们做汤面

作者： 米姨的花花生活

偶然一次机会和先生进了一家意面店，喜欢猎奇的他点了一次带汤的意面，表示很喜欢。 问我会不会做，尝了一口后，我觉得没问题吧。 记得那天这位仁兄对汤里的香料纠结很久，总觉得，有个苍蝇腿在他碗里飞舞。

用料

• 牛腩肉 250克
• 番茄 两个
• 牛排菇 2只
• 白洋葱 半个
• 番茄罐头 1罐
• 意大利面 1把
• 姜片 两片
• 丁香 两颗
• 意大利混合香草料 一小撮
• 黑胡椒、盐 少许

不一样的意大利面 咱们做汤面的做法步骤

步骤 1

、牛腩切小块，洗净，冷水入锅煮去血 放置一边备用。 洋葱切中块，牛排菇切中块，番茄切中块。

步骤 2

取一口深锅，少油，放姜片洋葱块爆香；加入番茄炒至番茄微微发软，加入牛排菇，翻炒片刻，倒入一罐番茄罐头，倒入牛肉、加入丁香、意大利混合香草料后加入清水或高汤；大火煮开，转小火45分钟，至牛肉酥烂即可，入黑胡椒、盐调味。

步骤 3

另取一口干净的锅，入清水，几滴油，水煮开后，按意面包装的烹饪时间，减少两分钟烹饪，包装上七分钟，你就煮五分钟。 煮好的意面过冷水冲洗，放入牛肉汤中，再煮两分钟，开吃吧，宝贝们。

步骤 4

两个字的午餐

不一样的意大利面 咱们做汤面的小贴士

1、蘑菇呢，可以换成口蘑、金针菇等，还可以出锅前撒把芹菜； 2、食肉动物，可以再加一罐午餐肉，下次我就准备这么干； 3、这次出锅前我撒了一把帕玛森奶酪，先生抱怨碗不好洗，可是意面好吃啊~

菜谱创建时间：2019-07-22 13:37:52