自制黄桃罐头

作者： 时光匣子

跟小侄女的约定。

用料

• 水 适量
• 黄桃 4个
• 冰糖 适量
• 柠檬 半个
• 盐 一勺

自制黄桃罐头的做法步骤

步骤 1

分别在两家买的，都说是黄桃。右边的硬点，左边的微微硬。

步骤 2

削皮

步骤 3

切条块，准备一盆清水，放勺盐搅拌至盐融化，把黄桃放进去，泡15分钟。之后捞出过遍清水待用。

步骤 4

锅里放水烧开，放入黄桃蒸，盘子里放一层冰糖放一层黄桃，倒入适量清水，中小火蒸20分钟。

步骤 5

20分钟后，掀盖把柠檬水挤进去。凉到常温后放入冰箱冷藏两个小时，就成了及时吃的黄桃罐头。

自制黄桃罐头的小贴士

黄桃泡盐水是防氧化，如果想保存起来吃可以用热水消过毒的真空罐装，搁冰箱放几天还是没问题的。

菜谱创建时间：2019-07-22 13:35:15