自制辣椒油

作者： 时光匣子

姑姑表妹爱吃

用料

• 油 适量
• 芝麻 适量
• 盐 适量
• 花椒 适量
• 干辣椒 适量
• 芝麻 适量
• 蒜 适量
• 花生 适量
• 孜然 适量

自制辣椒油的做法步骤

步骤 1

蒜切碎；花椒放勺子里在火上加热干烧至出味放凉，擀面杖擀成末状，孜然粒同方法处理；花生粒用锅炒熟放凉，擀碎；锅里放少许油，放辣椒翻炒至出味变色，千万别糊了，放凉，用捣蒜罐把辣椒捣碎。

步骤 2

各材料放一起，辣椒碎在下面，蒜碎切多了，放好后芝麻撒最上面摆好。

步骤 3

锅里烧热油，倒入步骤2中，同时搅拌均匀。即可食用。蒜香味的辣椒油也不错哟。

菜谱创建时间：2019-07-06 22:30:42