虾洗净,去虾头,去皮,虾尾部分壳保留。
开背,去虾线。
蒜切末。
香菜切粒。
热油,下蒜末炒出香味。
放入大虾。
炒至变色,加入,五香粉,白胡椒粉,黑胡椒粒,白糖,盐。
出锅前放入香菜。
完成,简单,好吃。