牛肉切好,我用的是和牛比较嫩一点,当然如果觉得牛肉容易老嚼不烂可以切小丁哦
胡萝卜、洋葱切丁,土豆切小块备用
锅中放油,下洋葱土豆胡萝卜煸炒一下
接着下牛肉炒一下下
牛肉表皮稍变色后加入料酒少许,老抽少许,生抽适量
加水,一小碗
米是事先淘好放在电饭煲里烧了,烧了大概十分钟后把炒好的牛肉这些一起倒进去,米饭烧的时候可以少放些水,因为牛肉里有汤汁,不然会太烂
搅拌一下,放入糖调味
电饭煲跳掉之后放盐调味,再闷十分钟即可
香喷喷的牛肉土豆饭 给小朋友再配个果汁,完美啦~