凉拌土豆丝

作者： 爱美食Quincey

用料

• 土豆 1个
• 胡萝卜 半根
• 辣椒 一个
• 香菜 一根
• 蒜 5瓣

凉拌土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆切丝，用凉水泡5分钟

步骤 2

胡萝卜切丝备用

步骤 3

辣椒切丝备用。

步骤 4

香菜切碎。

步骤 5

蒜捣碎备用

步骤 6

水烧开，放入泡好的土豆丝。煮两分钟捞出。放冷水里过凉。直到土豆丝变凉。大概换两三次水。

步骤 7

把冷水过好的土豆丝放盆里加入蒜末，辣椒面。锅里烧热点食用油，把热油泼在土豆丝上。接着加入香菜，胡萝卜丝。香菜。加入盐，鸡精少许。糖少许。醋，酱油。香油。调味。搅拌用均匀。爽口开胃的酸辣土豆丝做好了

菜谱创建时间：2019-07-22 11:24:09