肉末青豆

作者： 紫卉儿

这道菜的颜值很高，喜欢吃豆制品的你不容错过哦！

用料

• 青豆 500克
• 肉末 150克
• 西红柿 1个
• 油、盐 适量

肉末青豆的做法步骤

步骤 1

青豆洗净（一定要去掉豆子外面的薄衣），沥干水份。西红柿去皮，切成小块。肉末备用。

步骤 2

锅里放油，先将肉末炒散，倒入西红柿块，翻炒片刻，加少量盐调味。最后倒入青豆。

步骤 3

翻炒片刻后，加盐调味。然后加入适量清水，中火焖煮。视自己的喜好选择，喜欢吃耙一点就多加点水，反之则少加一点水。

步骤 4

待水份收得差不多了，豆米子也焖熟了。起锅装盘即可！

肉末青豆的小贴士

1、西红柿是提鲜的佳品，必不可少。 2、没有肉末时，可以用炒鸡蛋代替，做出来一样好吃😋

菜谱创建时间：2019-07-22 08:25:48