快手培根卷带子-加芝士版

作者： Viv见薇知煮

这是一道快手又美味的宴客菜。试错后特此总结。

用料

• 牙签 22个
• 宽培根 11片
• 带子/鲜贝 22个
• 奶酪碎 1小把

快手培根卷带子-加芝士版的做法步骤

步骤 1

买辣的大仙贝的确够远够大，但是厚度跟宽培根不匹配。如果你买的是窄培根那就省去很多烦恼。毕竟培根脂肪含量高，不能吃太多，所以我把培根从中斩断。

步骤 2

牙签泡水至少半小时。这样烤的时候不容易糊。

步骤 3

培根受热后会紧缩，而且会析出油脂，更加健康。但是培根长度缩短后可能卷大仙贝难度会增加，请自行选择。

步骤 4

如果培根宽度过宽，长度不够，可以按照培根肉的纹理用剪刀剪开小条，短的裹在长的培根外围，可以比较好的收紧。用牙签固定。烤箱预热烘培下火350华氏度/180摄氏度。

步骤 5

放入烤盘，也不用涂油。毕竟培根脂肪含量高会析出很多油脂。放入烤箱，10分钟后拿出翻面。再烤5分钟。撒奶酪再烤5分钟。

步骤 6

出锅装盘享用，小心烫嘴😃。 咬一口表皮香脆，鲜香回味无穷～～😋

快手培根卷带子-加芝士版的小贴士

海鲜本身就有盐分，而且培根和奶酪都是有味道的。所以这道菜不需要任何额外调料。

菜谱创建时间：2019-07-22 05:14:10