番茄酱

作者： 捌月食集

酸酸甜甜的番茄酱配薯条、面包都很好吃，单独吃味道也很赞，自己做的有很浓郁的番茄味。

用料

• 西红柿 4个
• 糖 50克
• 柠檬 半个

番茄酱的做法步骤

步骤 1

番茄底部划十字，放热水里煮5分钟

步骤 2

煮熟的番茄去皮、去籽

步骤 3

番茄肉搅成糊

步骤 4

加糖熬煮25分钟，注意，小火慢煮勤搅拌，煮至浓稠，起锅前加入柠檬汁。

步骤 5

放凉后冷藏口感更好

番茄酱的小贴士

冷藏条件下保质期5天左右，一次不要做太多了，以免浪费。

菜谱创建时间：2019-07-21 22:50:58