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纯手工卷粉
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作者:
Ever_JIn
贵州榕江卷粉外型好像一颗软绵绵的小枕头。吃卷粉也有热冷两种吃法,口感各有不同。卷粉的配料十分讲究,有香菇丁、豆角丁、萝卜丁、肉丁、豆干丁,还有葱末、花生碎、花椒粉等等,配以番茄汁等很有特色的汤汁,如此多的配料,庞大的阵营,那卷粉自然勾魂摄魄了。
用料
香菇丁
适量
豆角丁
适量
萝卜丁
适量
肉 丁
适量
豆干丁
适量
葱末
适量
花生碎
适量
花椒粉
适量
纯手工卷粉的做法步骤
步骤 1
第一部,制作粉皮
步骤 2
第二部,炒料
步骤 3
第三部,纯手工打造
纯手工卷粉的小贴士
蘸水:盐水、醋水、酱油水、蒜水、豆腐乳水、酸辣椒水、油辣椒、花椒粉、油花生、味精水、香葱、芫荽...
菜谱创建时间:2019-07-21 20:24:19
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