调汁:碗里放蒜蓉,辣椒面,葱花,白芝麻,锅里油烧热后倒入,再加两勺生抽,两勺陈醋,一勺老干妈,一勺盐,一小勺糖或者雪碧
黄瓜切丝,胡萝卜切丝。锅里加盐烧水,水沸后放面条,熟后捞出过冷水两分钟
沥干面条,加汁拌匀即可