拌萝卜条

作者： 水木清华Rosie

天越来越热，越来越没胃口，只想来点咸菜。这道拌萝卜条比较家常可以用来配粥、稀饭等等。

用料

• 干萝卜丝 两把大概300克
• 盐 2少
• 麻油 2勺
• 味精 一勺
• 蒜 一头
• 糖 适量
• 芝麻油 适量

拌萝卜条的做法步骤

步骤 1

萝卜丝先用水浸泡，泡好后冲洗干净，码入盘中，放盐（我么家晒的萝卜干是没有盐的，根据自己的萝卜干情况自行调整盐的比例哦），放入两大勺盐，一大勺味精，爱吃辣的放一大勺辣椒面。一头蒜拍扁剁成蒜茸，起锅烧油，放入葱丝炼葱油，泼在萝卜干上，再放入生抽，味极鲜，老抽，白糖，麻油拌匀，最后淋上几滴香油。

菜谱创建时间：2019-07-21 18:54:48