翡翠米鱼羹

作者： 汉堡MM

用料

• 鸡蛋。 1 个
• 芹菜 1棵
• 盐 适量
• 淀粉 三调羹
• 米鱼 一条（一斤左右）
• 白胡椒粉 少许

翡翠米鱼羹的做法步骤

步骤 1

洗洗净沥干，先把姜片料酒放水里煮沸，把鱼放进去煮约六七分钟，肉骨分离即可，留下煮鱼的鱼汤

步骤 2

去鱼皮，拆鱼骨丢弃留无骨无皮净鱼肉待用

步骤 3

少许热油下姜末爆香将鱼汤倒入煮沸下鱼肉煮沸放适量的盐，放蛋花，芹菜末，煮沸后撒少许白胡椒粉就好了，清淡鲜香可口

步骤 4

开吃

菜谱创建时间：2019-07-21 18:44:04