清水煮开,用奶锅煮,下一团鸡蛋面条(我买的是超市里普通的鸡蛋面),然后大火煮开转小火,差不多3到4分钟捞起,放到一个稍微大的盆。前面说的配料先提前放到盆里,开始拌,拌均匀,然后菜丢进锅里煮开就行了。开吃吧!
怕拌面会干到一块的话,锅里的面汤加一点点到盆里。