芦笋杏鲍菇

作者： Sophia麦斯威尔

很喜欢这两种食材的搭配，感觉吃多少都不会长肉😝健康瘦身餐

用料

• 芦笋 10根
• 杏鲍菇(大的) 1个
• 蚝油 1勺
• 蒜 2瓣
• 黑胡椒 少许
• 小米辣 1个
• 清水 适量
• 食用油 适量

芦笋杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

芦笋切斜段，过开水焯烫变色后捞出。

步骤 2

焯水的芦笋过冷水备用。

步骤 3

杏鲍菇用手撕成条，蒜切末，小米辣切段备用。

步骤 4

锅内油热后下蒜末和小米辣，炒香。

步骤 5

炒香后加入杏鲍菇翻炒几下，加入蚝油。

步骤 6

炒成如图效果，加入提前过冷水芦笋，快速翻炒，加少许黑胡椒碎。

步骤 7

因为加了蚝油，所以没有添加其他调味品，可按照自己口味，适量添加盐等调料。

菜谱创建时间：2019-07-21 16:47:56