蚂蚁上树

作者： 刘开心Design

1.小时候就比较喜欢吃粉丝，长大了依旧 2.喜欢烧菜也喜欢尝试 3·家里的酱用不完，哈哈😄

用料

• 龙口粉丝 250g
• 豆瓣酱 2勺
• 肉末 100克
• 葱 2根
• 料酒 1勺
• 姜 1片
• 蚝油 2勺

蚂蚁上树的做法步骤

步骤 1

1.准备好蒜末，姜末，肉末，耗油，豆瓣酱，葱花，料酒，把提前准备好的粉丝冷水泡，记得是龙口粉丝，不需要泡很久，准备食材的时候泡就可以啦！

步骤 2

2.起锅烧油，油热下姜末，蒜末，香了之后放入肉末，少许料酒，烧制30秒即可，放入豆瓣酱，可加入少量鲜酱油，翻炒均匀，加入适量水烧开，下龙口粉丝煮大火收汁，撒葱花出锅装盘即可！

蚂蚁上树的小贴士

记得一定要龙口粉丝，我有尝试用其他粉丝都不好 我做饭时没有拍照，下次一定哈！下次做会补齐 上的图不美观，原谅我的拍照技术，但是味道真的好！超级喜欢😘

菜谱创建时间：2019-07-21 14:34:56