土豆去皮,切薄片。用清水冲洗至无淀粉状态,沥干。
烤盘刷油,将土豆片单片放入,表层再薄薄刷一层油,均匀撒盐。
烤箱180℃预热,180℃上下火10分钟,再翻面烤4到5分钟。每个烤箱温度不同,要自己调整一下。