南瓜酸奶燕麦全麦麦芬

作者： 草皮不是皮草

存档，咸口改甜口，简单粗暴系列

用料

• 低粉 80克
• 全麦粉 20克
• 燕麦 10克
• 泡打粉 3克
• 盐 2克
• 0卡代糖 20克
• 玉米油 30克
• 南瓜泥 160克
• 鸡蛋 2个
• 无糖酸奶 150克

南瓜酸奶燕麦全麦麦芬的做法步骤

步骤 1

南瓜碾成泥备用，鸡蛋打散备用

步骤 2

低粉+全麦粉+燕麦+泡打粉+盐+糖，在一个盆里称重好，搅拌均匀

步骤 3

蛋液中加入酸奶，玉米油，南瓜泥一起搅拌均匀

步骤 4

将液体混合物倒入粉类混合物中，粗略拌至无干粉状态即可

步骤 5

倒入模具八分满，轻震出空气

步骤 6

烤箱提前预热好，180度，上下火，中层，35分钟

南瓜酸奶燕麦全麦麦芬的小贴士

1⃣️能做小号纸杯12个，每个45克左右 2⃣️糖量可以根据南瓜本身的甜度加减，如果用有糖的酸奶也会有变化，甜南瓜20克糖刚刚好，不过我感觉代糖吃起来要比蔗糖甜（？ 3⃣️依旧是简单粗暴的快手系列，没忍住一下子吃了四个😂

菜谱创建时间：2019-07-21 14:02:58