宝宝辅食～玉米面甜甜圈

作者： 没有如果的如

今天家里有什么就用的什么，做的咸甜口。表面也可以撒蔓越莓碎或者干果碎，做成完全的甜口更好吃。

用料

• 玉米面 100克
• 酵母 3克
• 白糖 35克
• 面粉 150克
• 食用油 15克
• 牛奶 120克
• 火腿肠 半根
• 香葱 两根
• 蛋黄 1个

宝宝辅食～玉米面甜甜圈的做法步骤

步骤 1

把玉米面、糖、面粉、油、发酵粉放到一起，搅拌一下，用牛奶和成面团。

步骤 2

和好后盖上醒发一个小时左右，发到两倍大即可。

步骤 3

面发好后，揉一揉，排气！揉成粗的长条，如图切成均匀的小段儿，每段儿再揉一揉，最后揉成馒头形状，往下一按，从中间掏个孔，两手配合揉成甜甜圈的形状。

步骤 4

全部揉好后，摆放在蒸锅里，下面最好铺烘焙纸，我刷的油，还是有点粘。 盖上盖子，二次醒发15分钟。 时间到后，如图，刷上蛋黄液，把香葱碎和火腿肠碎均匀的撒到上面。 冷水上锅，大火烧开，上汽后改中火，计时15分钟关火，不要马上开盖，闷5分钟左右。

步骤 5

外观可爱，口感松软香甜，非常适合宝宝们食用。

宝宝辅食～玉米面甜甜圈的小贴士

这个方子蒸好口感不是很甜，比较适合宝宝，喜欢甜一些的可以增加白糖10-20克。

菜谱创建时间：2019-07-21 13:43:31