准备食材,香葱和胡萝卜切碎备用
鸡蛋打散加1-2勺料酒,一小小勺胡椒粉,一小勺盐搅拌均匀
将香葱末和胡萝卜末放入鸡蛋碗中搅拌均匀
起锅热油,油热五成倒入鸡蛋液
小火慢慢煎
待上面还有一些没有凝固时卷鸡蛋饼
小火慢慢卷,待卷好里面鸡蛋也就凝固好了
卷好的鸡蛋卷切成小段凭自己喜好摆形状😄可以沾番茄沙司吃,😋