萌萌鹌鹑蛋

作者： 柒柒妈的小厨房

在海边度假，买了个西葫芦，准备炒着吃，发现个头不大，却很老，于是想着还有鹌鹑蛋，那就做个新颖的菜菜吧

用料

• 鹌鹑蛋 8个
• 盐 微量
• 西葫芦 1个
• 食用油 少量
• 番茄酱 装饰用，没有也行

萌萌鹌鹑蛋的做法步骤

步骤 1

西葫芦洗干净，切圆片，没拍图

步骤 2

取中间的大一点的圆片，将西葫芦中间的瓤挖掉

步骤 3

将煎锅倒入少量油，放入西葫芦，然后将鹌鹑蛋加入，慢慢煎，直至全部凝固，中途不要翻面，这样煎出来好看，煎好后上面撒一丁点盐

步骤 4

摆盘，中间那个加点番茄酱，是不是萌萌哒，小盆友绝对爱吃，过敏的小盆友就不要尝试了

萌萌鹌鹑蛋的小贴士

1.西葫芦不要切太薄，否则鹌鹑蛋液体盛不下，会流出来 2.盐最后撒，撒一丁点就够了

菜谱创建时间：2019-07-21 09:33:18