孜然牙签肉

作者： 好吃不吃1

用料

• 瘦肉 300克
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺
• 盐 少许
• 酱油 1勺
• 孜然 少量
• 孜然粉 少量
• 油 1勺
• 干辣椒 2个

孜然牙签肉的做法步骤

步骤 1

瘦肉洗干净，切条状，除孜然粉和孜然外，其它调料全部放入切好的瘦肉里抓匀腌制一个小时

步骤 2

牙签用水浸泡几分钟后捞出，把肉条串在牙签上

步骤 3

热锅放入油，倒入牙签肉，小火煎熟，出锅前撒上孜然粉和孜然，翻拌均匀（油煎或者油炸皆可）

菜谱创建时间：2019-07-21 03:25:27