蒜香大排

作者： 雨中9559

用料

• 大排 1斤
• 蒜头 半个
• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 鸡精 适量
• 糖 适量
• 老酒 1勺
• 生粉 适量

蒜香大排的做法步骤

步骤 1

大排片洗净

步骤 2

用刀背剁大排肉

步骤 3

横向纵向剁

步骤 4

让肉质变松

步骤 5

备好蒜头切碎

步骤 6

放入蒜头茉、加蚝油、生抽、鸡精、糖、老酒拌匀腌制

步骤 7

起油锅，腌制好的大排粘上生粉入油锅两面煎熟

步骤 8

香喷喷的蒜香大排一口一个香

菜谱创建时间：2019-07-20 22:17:08