原味椰汁糕（改良报）

作者： 忧忧吧

两个人一起做的宵夜，保存下来～

用料

• 白色：
• 水 300ml
• 椰浆 一罐
• 马蹄粉 150克
• 黄色：
• 糖 2砖半多点或3砖
• 清水 350ml
• 马蹄粉 100克

原味椰汁糕（改良报）的做法步骤

步骤 1

1.白色那层全部倒入，马蹄粉倒入后不停搅拌均匀静置片刻。2.黄色那层黄糖加水小火慢慢煮溶，然后倒出黄糖加马蹄粉不停搅拌均匀进行乳化同样静置片刻。最后两种颜色同样用筛网过滤下，口感会很细腻！

步骤 2

每层颜色倒入容器前记得搅拌均匀，每层大火蒸2-3分钟，最后那层蒸久点，拿筷子轻轻按压，回弹不粘筷子就是熟了，晾凉放冰箱冷藏起码3小时，拿出来切块即可享用啦！可加点白芝麻装饰！

原味椰汁糕（改良报）的小贴士

黄糖我喜欢很甜，喜欢甜的可以接受我的配方，口感很好吃哦😋……发现放冰箱冷藏需要做甜点，如果不放冰箱可以放2砖就够了，不过通常冷藏就没甜味了，所以我放多点！

菜谱创建时间：2019-07-20 22:01:49