爆炒麻辣虾🦐香辣可口的夏季开胃菜

作者： 小猪他妈

今天买了活虾，就做个麻辣的开开胃 🦐鲜嫩香辣，味道很棒哦

用料

• 明虾 260克
• 米辣 适量
• 姜 2片
• 蒜 4瓣
• 葱 2根
• 花椒 适量
• 腌虾料： 只
• 白酒 少许
• 盐 适量
• 蛋清 少量
• 淀粉 2勺

爆炒麻辣虾🦐香辣可口的夏季开胃菜的做法步骤

步骤 1

将明虾开背，用少量白酒、盐、蛋清、淀粉腌制半小时

步骤 2

准备配料

步骤 3

热油中放入姜蒜、🌶️爆香

步骤 4

放入虾在锅中炒到🦐变色

步骤 5

加入生抽、糖、葱段拌炒后起锅

步骤 6

虾🦐香嫩香麻，味道很赞哦

爆炒麻辣虾🦐香辣可口的夏季开胃菜的小贴士

油锅要旺，油可适当多点，花椒、辣椒🌶️可以根据口味来决定多少，口味重者可多放点

菜谱创建时间：2019-07-20 16:31:04