炖鸡翅

作者： 醉渔-唱晚

用料

• 鸡翅 12个
• 姜 5片
• 盐 适量
• 蒜 6瓣
• 生抽 4勺
• 老抽 1勺
• 料酒 半勺
• 花椒 少许

炖鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净切口备用，倒入老抽，生抽，料酒，加入蒜碎，姜丝腌制两小时。腌制时间可自由调整。

步骤 2

热锅倒入食用油，用蒜爆锅，放入腌制过的鸡翅，加入花椒，小火煎至两面微微金黄，倒入腌制用的汁，根据自己口味可在适当加入酱油食盐。

步骤 3

加入半碗清水，炖一会后大火收汁即可

步骤 4

摆盘

菜谱创建时间：2019-07-20 15:57:56