一发吐司

作者： 肆与

方便自己做创建的

用料

• 高筋面粉 240克
• 鸡蛋一个＋纯牛奶 共140克
• 糖 40克
• 盐 2克
• 酵母 3克
• 黄油 20克

一发吐司的做法步骤

步骤 1

除黄油外全放入厨师机1-2档至扩展阶段(盐糖对角，酵母挖洞，固液先后放)，10min

步骤 2

加入黄油3-4档至完全阶段，10min

步骤 3

揉好称重整形放入吐司盒

步骤 4

烤箱发酵模式，发酵至九分满，90min＋

步骤 5

预热后，烤箱160℃，35min

步骤 6

脱模晾凉切片

菜谱创建时间：2019-07-20 15:19:08