虎皮尖椒

作者： 多梦生活

用料

• 酱油 2勺
• 尖椒 2个
• 盐 1勺半
• 瘦肉 适量
• 葱姜蒜 少少

虎皮尖椒的做法步骤

步骤 1

家里人不太能吃辣，所以选择了大小辣椒各一个。

步骤 2

去蒂去籽，随意切断。

步骤 3

葱姜蒜切片泡酱油，准备好料汁备用。

步骤 4

切肉沫，懒了直接用了没用完的冻饺子馅。

步骤 5

油烧热下辣椒炸出虎皮后捞出

步骤 6

锅内留少许底油，放肉沫炒香，倒料汁

步骤 7

倒入辣椒，汤收汁，出锅了。

虎皮尖椒的小贴士

辣椒可以煎成虎皮但火候掌握不好容易糊， 自己觉得炸更容易掌握火候。

菜谱创建时间：2019-07-20 15:17:06