蚂蚁上树（风靡二三十年的家常美味）

作者： 逍遥妈妈好好好

家常小菜，就是要用最简便的做法做出有滋有味的味道！

用料

• 粉丝一把
• 肉沫少许
• 葱姜蒜
• 豆瓣酱

蚂蚁上树（风靡二三十年的家常美味）的做法步骤

步骤 1

材料集合

步骤 2

中小火下豆瓣酱和姜丝煸炒

步骤 3

炒香炒出红油

步骤 4

放入肉末翻炒，稍微炒老一点，把肉末中的肥肉油脂炒出来

步骤 5

大概这样

步骤 6

放入开水

步骤 7

放入发好的粉丝

步骤 8

用筷子搅拌，等还有少许汤汁的时候就可以了，因为粉丝会继续吸水

步骤 9

出锅前放入蒜末和葱花，拌匀即可

步骤 10

成品图

蚂蚁上树（风靡二三十年的家常美味）的小贴士

粉丝不需要泡的太久，否则口感不劲道

菜谱创建时间：2019-07-20 14:03:03