虾🦐剥壳 也可不剥虾壳切成两半也可以 (虾头可以留起来)
切蒜蓉备用
热锅放油倒入虾头爆香
再将虾头夹出放入蒜蓉炒香接着放虾仁🍤翻炒均匀 再倒入适量的开水 蚝油和生抽 盖上锅盖焖中火几分钟(中间可以翻一下 这样更人味哦)
几分钟后即可出锅