焖沙甲

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生焖花甲爆炸好吃

用料

• 蒜
• 盐
• 姜
• 油
• 钱大妈新鲜花甲一盒
• 蒜苗
• 小米辣椒

焖沙甲的做法步骤

步骤 1

提前把沙甲换几次水泡一天，不想泡的就潲水一次

步骤 2

准备蒜末，姜末，辣椒末，蒜苗切段，我的习惯用量不多也就四分之一碗那么多

步骤 3

准备酱料：酱油＋蚝油＋醋＋辣椒酱＋水搅拌均匀备用，大概半碗

步骤 4

热锅下油，放蒜末姜末辣椒末爆香，然后放入新鲜沙甲，翻炒一下，一会就开了，导入调料和蒜苗焖两分钟就可以出过锅了。

步骤 5

炒鸡下饭，炒鸡开胃

菜谱创建时间：2019-07-20 13:35:35