毛豆烧鸡块

作者： 小米妈咪呀

没有什么故事，就是老公点名要吃的菜💁‍♀️

用料

• 鸡块 500
• 毛豆 一小碗
• 蒜 3瓣
• 盐 3勺
• 葱 几根
• 料酒 3
• 姜 2
• 干辣椒 1
• 油 3勺
• 老抽 少许
• 生抽 少许
• 八角 半个
• 青辣椒 1个
• 小红辣椒 1个
• 糖 少许

毛豆烧鸡块的做法步骤

步骤 1

买回来的鸡腿先切块

步骤 2

锅中加水，一勺料酒把剁好的鸡腿放入水中焯一下

步骤 3

准备配料

步骤 4

锅中加油，油热后倒入配料翻炒后加入焯水好的鸡肉倒入2勺料酒翻炒，倒入水，漫过鸡肉就好，加入生抽和老抽，大火烧开后转小火慢炖

步骤 5

炖7、8分钟后加入毛豆和青椒，加入盐和少许糖

步骤 6

待汤汁收的差不多时盛出，撒上切好的小红辣椒，盛饭，开动

菜谱创建时间：2019-07-20 13:04:53