水烧开,放入意面煮。大约15分钟能煮熟吧。有些意面偏硬要多煮几分钟。我的判断方法是夹起一根,用手掐一小截尝一下。
西红柿切片
面煮好后捞出备用。热锅凉油,待油热了将西红柿放下去炒一下,炒出汁来。
加意面进去翻炒一下,然后迅速加少量盐、黑胡椒酱、生抽调味。然后起锅装盘。意面炒太久会变干就不好吃了!
再煎两个流心蛋就非常完美了😄具我的经验,鸡蛋配点番茄酱非常好吃!
炒意面一定要快,不然意面干了口感就没那么好吃了