苦瓜新吃

作者： 福利无穷

北京工作生活期间，跟同事学会了生吃苦瓜，苦瓜虽苦，极苦中却吃出了一丝丝甜意。生活中何尝不是如此，极乐就是生悲的开始，极苦也是痛苦的结束，经常吃吃苦瓜，就是告诫自己，不以物喜，不以己悲。得意常思己过，失意时防止怨结于胸。

用料

• 苦瓜 2根
• 肉馅适量
• 大酱适量
• 葱姜末等调味品适量 个

苦瓜新吃的做法步骤

步骤 1

超市选买肥瘦相间的猪肉馅

步骤 2

挑选没有秃噜皮品相好的苦瓜

步骤 3

肉馅放上葱姜末、花椒粉、白糖、料酒、生抽等调味品适量

步骤 4

搅拌好静置1小时

步骤 5

上锅翻炒

步骤 6

肉馅炒熟后㨤上两勺大酱

步骤 7

肉酱炒熟

步骤 8

苦瓜洗净改刀

步骤 9

抠去苦瓜瓤

步骤 10

装盘

菜谱创建时间：2019-07-20 12:29:01