清热解暑老黄瓜红豆猪骨汤

作者： 美丽的小白菜

老黄瓜我们这里也有人叫金瓜，夏天的汤不可以少了老黄瓜，清热解暑，降燥、利尿、解毒、滋阴、生津，还具有防治唇炎和口角炎！对了，选金瓜记得选老的，粗糙的，掂掂是重身的！

用料

• 猪骨 400克
• 红豆 50克
• 金瓜 1只
• 姜 3片
• 陈皮 1瓣
• 水 适量
• 盐 适量

清热解暑老黄瓜红豆猪骨汤的做法步骤

步骤 1

将金瓜洗干净，等下我是不削皮的，所以要洗干净，其实金瓜的皮有种回甘的感觉！

步骤 2

去瓜囊，切小块，备用

步骤 3

猪骨飞水

步骤 4

准备好所有的材料

步骤 5

除了金瓜，所有的材料放入锅中，放入适量的水

步骤 6

大火煮沸，捞出浮沫，小火煮30分钟，红豆软了就可以了！

步骤 7

下金瓜，转大火煮沸，中小煮15分钟，煮到金瓜熟了关火

步骤 8

放点盐

步骤 9

尝尝吧，可以喝咯！喜欢的跟着做吧，健康又解暑的汤水

清热解暑老黄瓜红豆猪骨汤的小贴士

碎碎念: 1.没有陈皮可以不放

菜谱创建时间：2019-07-20 11:07:42