西红柿荞麦鸡蛋饼

作者： 寜小主

早餐再也不用发愁了，简单易做的鸡蛋饼，营养丰富。

用料

• 鸡蛋
• 西红柿
• 葱
• 盐
• 荞麦粉
• 熟黑芝麻

西红柿荞麦鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

西红柿洗净，去皮备用。

步骤 2

西红柿切丁切碎待用。

步骤 3

将西红柿碎放在碗里，依次加入鸡蛋，荞麦粉，香葱，盐，黑芝麻，少量牛奶，搅拌均匀。

步骤 4

这是搅拌均匀后的面糊糊，喜欢吃薄一点就稀点，喜欢厚点的就稠一点。

步骤 5

然后在平底锅内刷少许的油，开小火，用勺子舀面糊放在平底锅内煎。我这是用了模型的，没有模型的可以随意。煎至双面金黄即可。

步骤 6

这是我的成品。

西红柿荞麦鸡蛋饼的小贴士

荞麦具有容易煮熟、容易消化、容易加工的特点。有止咳平喘、降血脂，治绞肠痧、肠胃积滞、慢性泄泻的功效。

菜谱创建时间：2019-07-20 10:19:33