虾皮粉丝鸡蛋炒韭菜

作者： PiggyMonkey

喜欢吃韭菜盒子，又怕多食面食易胖。就用做韭菜盒子馅料的方法炒韭菜，真是鲜香无比...吃下一大盘也不担心卡路里超标了！

用料

• 粉丝 1把
• 鸡蛋 1个
• 虾皮 2-3把
• 韭菜 500克
• 盐 适量
• 牛油果油 适量

虾皮粉丝鸡蛋炒韭菜的做法步骤

步骤 1

粉丝提前半小时泡软切小段备用。韭菜切末备用。

步骤 2

鸡蛋打散炒碎，一定要碎！

步骤 3

热锅下油爆香虾皮，加入韭菜段继续翻炒至软。

步骤 4

加入粉丝，鸡蛋，盐继续翻炒大约3分钟（不加水！），即可起锅。

菜谱创建时间：2019-07-20 04:05:12