我的蛋糕

作者： YCcake

用料

• 淡奶油650克 糖粉65克
• 鸡蛋5只
• 低筋粉90克
• 植物油50克
• 纯牛奶50克
• 糖粉80克
• 此方是八寸的量

我的蛋糕的做法步骤

步骤 1

把蛋白和蛋黄分开，将蛋黄、纯牛奶、植物油混合搅拌，然后把低筋面粉过筛到蛋黄糊中搅拌均匀

步骤 2

把糖粉一次加入蛋白中，开启乔立厨师机打发，打至干性发泡，这个时候可以预热烤箱，上火130℃，下火140度，再把蛋白和蛋黄糊一起混合，然后倒进模具，倒进模具后往台面震一下再放进预热好的烤箱，烤50分钟就可以了，接着倒扣。。。。。

菜谱创建时间：2019-07-20 00:43:46