只用油和糖做的绿豆糕最好吃

作者： 清溪妈妈

我做过好几个版本的，放黄油、淡奶油、麦芽糖、牛奶！可我觉得材料越简单越好吃！可能我不爱吃奶香味太浓的！

用料

• 脱皮绿豆 250克
• 细砂糖 50克
• 玉米油 60克
• 蔓越莓 50克

只用油和糖做的绿豆糕最好吃的做法步骤

步骤 1

250克绿豆，洗净泡水4小时左右！隔水蒸熟，用勺子一摁成泥就可以！

步骤 2

准备蔓越莓50克，切成小块

步骤 3

放入榨汁机打成泥，打不动可以少放点水，千万别放多，炒的时候太费劲

步骤 4

锅里放入60克玉米油和绿豆泥

步骤 5

炒到油和绿豆混合放入50克砂糖，可以根据个人口味随意调整

步骤 6

炒到摁一下不粘手就放入蔓越莓50克！

步骤 7

剩下一小半我放的柠檬，😜

步骤 8

放凉，表皮会变硬，放上保鲜膜

步骤 9

35克压膜

步骤 10

这个是柠檬口味的

步骤 11

椭圆形模具

只用油和糖做的绿豆糕最好吃的小贴士

隔水蒸的时候千万别放多水

菜谱创建时间：2019-07-19 22:03:28