红烧牛肉其实超简单

作者： 滴滴么小素菜

用料

• 牛腩
• 葱姜蒜
• 牛奶
• 花椒粒
• 红油豆瓣
• 香料
• 干辣椒

红烧牛肉其实超简单的做法步骤

步骤 1

牛腩切块，放进冷水锅里煮，锅里加花椒粒去腥味，加入牛奶这样牛肉很容易炖的烂熟。

步骤 2

煮开后有浮沫，撇开浮沫，把牛肉捞起来。

步骤 3

锅里放冰糖化开，然后红油豆瓣炒出红油，最后放葱姜蒜。

步骤 4

然后放入牛肉，香料（我直接买的配好的各种香料，八角，香叶，桂皮那些），再放入干辣椒炒一会

步骤 5

然后放开水开始炖，我把它移到一个小锅里慢慢炖了两小时。

步骤 6

把成品放在罐头里，这样就可以拿来做红烧牛肉面啦~

菜谱创建时间：2019-07-19 20:41:16