肉丝小白菜汤

作者： 禾小末

用料

• 鲜里脊 200克
• 小白菜 400克
• 小香葱 1根
• 姜 两片
• 小西红柿 6个（大的的话就半个）
• 白胡椒粉 1ml（1/4tps ）
• 生抽 1ml（1/4tps ）
• 料酒 1ml（1/4tps ）
• 盐 适量

肉丝小白菜汤的做法步骤

步骤 1

小白菜洗净，用面粉和盐泡20分钟。（一定要泡，没打过农药的白菜全是虫眼，没有买来的那么完美）

步骤 2

肉切丝，柿子对半切，姜切末，葱切葱花。

步骤 3

肉丝用姜末、料酒、生抽、一半的白胡椒粉腌制15分钟。

步骤 4

水开下西红柿，煮至皮和肉即将分离。

步骤 5

下白菜，煮至断生。

步骤 6

下肉丝，煮半分钟，下适量盐、葱花和剩下的一半白胡椒粉。

步骤 7

起锅，装盘，吃饭。😋

菜谱创建时间：2019-07-19 19:20:27