奶白菜烩豆腐-简单易做又好吃的素菜，快点来！

作者： i沈小怡

蔬菜是我们餐桌上常见的菜品，蔬菜如何搭配，如何能做出好吃的味道，这是一门学问，也是一种技巧。如果你愿意，请跟着我来学，从最简单的蔬菜开始。 今天给大家分享-奶白菜烩豆腐。

用料

• 奶白菜
• 中豆腐
• 黑木耳
• 油
• 盐
• 小葱
• 生姜
• 八角
• 花椒

奶白菜烩豆腐-简单易做又好吃的素菜，快点来！的做法步骤

步骤 1

黑木耳泡发。奶白菜洗净，用手掰成大块。

步骤 2

中豆腐（板豆腐）洗净，切成片状，放入加了花椒、葱、姜和盐的开水中煮5分钟左右。

步骤 3

热锅凉油，放一颗八角和葱、姜爆香，再撒盐，放入奶白菜翻炒。

步骤 4

等奶白菜稍微变软后把黑木耳和豆腐放入，不用翻炒，可以稍微加点水煮10分钟，出锅。

奶白菜烩豆腐-简单易做又好吃的素菜，快点来！的小贴士

1、提前煮豆腐，既能去豆腥，又能把豆腐煮成形。 2、菜叶类的用手掰更香。

菜谱创建时间：2019-07-19 15:40:53