😊准备好所需食材
😊枸杞冲水两遍...除去浮灰...沥水备用
😊莲子泡水15分钟...洗净沥水备用
😊银耳泡发2小时(中间换水两次)...泡发到图二状态...将根部去除...撕成小片(撕的越小出胶效果越好哦)
😊银耳倒入锅内(一定要是大汤锅...我这里是三朵银耳15人食用的量)...加入4升纯净水....大火煮开转小火炖1.5小时(让银耳宝宝👶在锅里慢慢翻滚吧)
😊1.5小时加入准备好的莲子和冰糖...继续炖个20分钟
😊20分钟以后加入枸杞...炖煮10分钟...美味的银耳汤就完成啦
😊搞定✌️
银耳汤没有任何技巧...只需好的食材➕耐心即可😁